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Una trilogía de Lomos para Marzo

  Para Marzo quisimos tener algo realmente novedoso, por eso buscamos por todo el sur de Chile al mejor productor de ciervo y finalmente el lomo de ciervo de la Meatbox de Marzo viene de la Isla Fresia, isla de 400 hectáreas de la rivera nor-este del Lago Puyehue. Aquí se crían y reproducen libremente Ciervos de razas "Dama" y "Gamo", donde el hombre solo interviene como controlador de la población. El Lomo de ciervo es un corte con bajo contenido en grasas ...

Publicado el Jue 05 Mar 2015