Estomaguillo Angus Hacienda Liguai
$49.362 ($12.990/Kg)
No disponible
Pieza de 3.8 kg aproxAlerta de stock
El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
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Ver condicionesNota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
Descripción del producto
El estomaguillo es un corte de carne grande y sabroso, que combina la coluda y el tapabarriga, lo que lo convierte en una opción ideal para asados largos y suculentos. Se caracteriza por tener una capa de grasa externa que ayuda darle un sabor excepcional.
Hacienda Liguai:
Excepcional raza Angus , criados en la pintoresca región de Los Lagos del sur de Chile. Comprometidos con la calidad desde su origen, sus animales reciben una alimentación especial que asegura una carne de máxima terneza, suavidad y un marmoleo excepcional. Esto se traduce en un sabor incomparable.
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: 3/4
Salar 30 minutos antes de exponerlo al fuego. Asar a fuego bajo durante 1 hora y 30 minutos por el lado de la grasa. Transcurrido el tiempo, dar vuelta y cocinar por 1 hora y 30 minutos más.
Descripción del producto
El estomaguillo es un corte de carne grande y sabroso, que combina la coluda y el tapabarriga, lo que lo convierte en una opción ideal para asados largos y suculentos. Se caracteriza por tener una capa de grasa externa que ayuda darle un sabor excepcional.
Hacienda Liguai:
Excepcional raza Angus , criados en la pintoresca región de Los Lagos del sur de Chile. Comprometidos con la calidad desde su origen, sus animales reciben una alimentación especial que asegura una carne de máxima terneza, suavidad y un marmoleo excepcional. Esto se traduce en un sabor incomparable.
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Punto recomendado: 3/4
Salar 30 minutos antes de exponerlo al fuego. Asar a fuego bajo durante 1 hora y 30 minutos por el lado de la grasa. Transcurrido el tiempo, dar vuelta y cocinar por 1 hora y 30 minutos más.
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