Mollendo / Origen Chile

Pollo Barriga Angus Mollendo

Name: Pollo Barriga Angus Mollendo
Brand: Mollendo
Price: 17990 CLP
Availability: InStock

Normal $12.593 ($17.990/Kg)

Oferta $10.075 ($14.392/Kg)

Pieza de 700 gr aprox

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Formato: Fresco

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Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.

Descripción del producto

Formato: Fresco

Es poco común ya que solo hay uno por vacuno. Se ubica entre la Punta Picana, el Tapabarriga y la Palanca. Su forma es rectangular y algo ovalada. Al estar cubierto por una atractiva grasa, tiene sabor increíble por ser similar al de la Entraña. ¡Definitivamente necesitas probarlo!

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: A Punto - Término Medio

Este corte contiene un nervio en su interior que debe ser removido previo a su cocción. Con la ayuda de un cuchillo con buen filo, retirar el tendón procurando cuidar la carne.

Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 5 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta el corte

Descripción del producto

Formato: Fresco

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: A Punto - Término Medio

Este corte contiene un nervio en su interior que debe ser removido previo a su cocción. Con la ayuda de un cuchillo con buen filo, retirar el tendón procurando cuidar la carne.

Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 5 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta el corte

Mollendo / Origen Chile