Pollo Barriga Angus Patagonia Gold
$11.893 ($16.990/Kg)
Pieza de 700 gr aproxEl peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
Opciones de envío
Despacho Meatme a domicilio
Ver coberturaDespacho Express a domicilio
Ver coberturaRetiro en tienda
Ver condicionesNota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.
Descripción del producto
Es poco común ya que solo hay uno por vacuno. Se ubica entre la Punta Picana, el Tapabarriga y la Palanca. Su forma es rectangular y algo ovalada. Al estar cubierto por una atractiva grasa, tiene sabor increíble por ser similar al de la Entraña. ¡Definitivamente necesitas probarlo!
Patagonia Gold: Desde el corazón de la Patagonia chilena, nace Pampa Chile, fruto de la unión de dos familias ganaderas con una pasión compartida. Con más de un siglo de experiencia, hemos refinado nuestras técnicas para ofrecer productos de la más alta calidad, criados con dedicación y respeto por el medio ambiente. Nuestra historia es la de la tradición, la pasión y la excelencia.
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Este corte contiene un nervio en su interior que debe ser removido previo a su cocción. Con la ayuda de un cuchillo con buen filo, retirar el tendón procurando cuidar la carne.
Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 5 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta el corte.
Descripción del producto
Es poco común ya que solo hay uno por vacuno. Se ubica entre la Punta Picana, el Tapabarriga y la Palanca. Su forma es rectangular y algo ovalada. Al estar cubierto por una atractiva grasa, tiene sabor increíble por ser similar al de la Entraña. ¡Definitivamente necesitas probarlo!
Patagonia Gold: Desde el corazón de la Patagonia chilena, nace Pampa Chile, fruto de la unión de dos familias ganaderas con una pasión compartida. Con más de un siglo de experiencia, hemos refinado nuestras técnicas para ofrecer productos de la más alta calidad, criados con dedicación y respeto por el medio ambiente. Nuestra historia es la de la tradición, la pasión y la excelencia.
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Este corte contiene un nervio en su interior que debe ser removido previo a su cocción. Con la ayuda de un cuchillo con buen filo, retirar el tendón procurando cuidar la carne.
Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 5 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta el corte.
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