Punta Picana Angus Hacienda Liguai

$22.087 ($16.990/Kg)

Descripción del producto

Formato: Fresco

Es deliciosamente jugosa y de forma triangular debido a que tiene una capa de grasa para ayudar a transferir todo el sabor directamente a tu boca! Al ser de textura magra y muy blanda, es perfecta para cualquier ocasión.

Hacienda Liguai: 

Excepcional raza Angus , criados en la pintoresca región de Los Lagos del sur de Chile. Comprometidos con la calidad desde su origen, sus animales reciben una alimentación especial que asegura una carne de máxima terneza, suavidad y un marmoleo excepcional. Esto se traduce en un sabor incomparable.

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: 3/4

Sellar el lado sin grasa por 5 minutos a fuego fuerte, agregar sal, dar vuelta y agregar sal nuevamente. Luego asar a fuego medio durante 25-30 minutos por el lado de la grasa.