Bife Lomo Vetado Wagyu Premium MeatMe

$41.437 ($147.990/Kg)

Descripción del producto

Formato: Fresco

Este exclusivo lomo vetado de wagyu viene de Colorado, USA, y lo cortamos en delgados bifes para que te animes a probarlo si aún no has tenido el placer de hacerlo. 

Su nivel de marmoleo (BMS) es 8 o superior, lo que garantiza un sabor y jugosidad alucinantes.

Instrucciones de preparación

La forma de preparar esta delicia es muy fácil incluso si no tienes experiencia parrillando o cocinando. 

Lo primero que debes hacer es sacar la carne del refrigerador 30 minutos antes de asarla para que tome temperatura ambiente. Antes de llevarla a la parrilla agrégale sal por ambas caras. No te recomendamos ponerle pimienta para que disfrutes el sabor del wagyu sin distracciones.

Calienta un sartén a fuego fuerte, idealmente de hierro fundido, hasta que esté bien caliente.

No agregues aceite ni al sartén ni a la carne, porque el wagyu ya tiene suficiente grasa para dorarse. 

Lleva esta maravilla al sartén 1 minuto y medio, dalo vuelta y déjalo 1 minuto y medio más. Retíralo a una tabla, déjalo reposar 3 minutos y listo, a disfrutar una de las mejores carnes del mundo.