Costillar de Cordero Magallánico Simunovic
El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.
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Descripción del producto
Formato: FrescoSus costillas son tan tiernas y jugosas que prácticamente se deshacen en la boca. Gracias a su pequeña porción del hueso son perfectas para los amantes de un sabor suave pero dulce. Asi que, ¿por qué no le das un capricho a tus papilas gustativas con esta opción más magra para parrillar?
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Adobar la percha con aceite de oliva, pimienta, romero y sal.
Asar fuego medio-suave por el lado del hueso durante 35 minutos o hasta que empiecen a brotar gotas en su superficie. Transcurrido el tiempo, dar vuelta y cocinar por 25 minutos más. Recomendamos adobar en cada vuelta. Luego asar a fuego medio-fuerte entre 8-10 minutos o hasta que quede bien dorado y crocante.
