Palanca Angus Urien Loza
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Descripción del producto
Formato: FrescoTiene amantes indiscutidos por ser semi magra! Es de forma rectangular con extremos redondos, también se distingue por tener la fibra muscular en la misma dirección, lo que la hace extremadamente jugosa y sabrosa. ¡Es irresistible!
Urien Loza: Una producción limitada de novillos seleccionados, de origen británico, criados en los mejores campos de la Pampa Argentina sin hormonas ni promotores de crecimiento, ponen a prueba todo lo conocido sobre carne de máxima calidad. Logramos un producto 100% natural que conjuga los dones de la naturaleza con las más nobles tradiciones. Un producto exclusivo para clientes exigentes que desafían los límites del sabor.
Instrucciones de preparación
Punto recomendado: A Punto - Término Medio
Asar 8 minutos por lado a fuego medio-fuerte, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta la pieza.
Recomendamos un chimichurri a base de cebolla morada, pimentón rojo y perejil, todo picado finamente y aliñado con vinagre de manzana, limón, aceite de oliva, merkén, sal y pimienta.
