Mollendo / Origen Chile

PorterHouse Angus Mollendo

Name: PorterHouse Angus Mollendo
Brand: Mollendo
Price: 34990 CLP
Availability: OutOfStock

$31.491 ($34.990/Kg)

No disponible

Pieza de 900 gr aprox

Alerta de stock

El peso de cada pieza puede variar hasta en un 10% y con ello el precio final.

Formato: Fresco

Opciones de envío

Despacho Meatme a domicilio

Ver cobertura

Despacho Express a domicilio

Ver cobertura

Retiro en tienda

Ver condiciones

Nota: Si compras más de un producto el precio del envío se cobra una vez.

Descripción del producto

Formato: Fresco

¡Es el hermano grande del T-Bone (Entrecot)! Se diferencia de este, debido a que se corta de la parte posterior del "clásico" Lomo Liso teniendo una porción más grande del Filete. Su combinación de sabor y textura lo hacen irresistible!

Instrucciones de preparación

Punto recomendado: A Punto - Término Medio

Asar la pieza a fuego medio-fuerte durante 7 minutos por lado, agregando sal por ambas caras al momento de dar vuelta la carne. Transcurrido el tiempo, dejar la pieza en forma vertical con el hueso mirando hacia abajo, esto intensifica el sabor de la carne en contacto al hueso. Dejar reposar antes de cortar.